Categoría: Cocina

Para desayunar, merendar o cocinar, nos gusta la miel. Cremosos o líquidos, ecológicos o no, con más o menos sabor… hay para todos los gustos. Pero ante tantas opciones, ¿cómo saber cuál elegir? Aquí tienes algunos consejos que te ayudarán a encontrar la miel que más te conviene.

1. Comprobar el origen de la miel

Existen grandes diferencias en la calidad de las mieles comercializadas: abejas alimentadas con glucosa, mezcla de mieles de distintas procedencias, adición de jarabe de azúcar y otros aditivos. Su miel no debe haber sufrido tales modificaciones, debe ser natural. Para elegir bien su miel, prefiera los tarros que mencionan claramente el origen (Francia, Borgoña, Jura, Provenza) y confíe en las etiquetas IGP, AOC, AOP que certifican las condiciones de elaboración de la miel. La etiqueta ecológica también es una apuesta segura para elegir la miel adecuada, al igual que la indicación «Cosechada y envasada por el apicultor».

2. ¿Cómo se obtiene una miel monofloral?

Para ser monofloral, una miel natural debe estar compuesta por una parte predominante del néctar de una flor determinada. Una miel se considera monofloral si procede de la misma variedad en un 80%. Algunas mieles monoflorales se producen fácilmente en grandes cantidades, como la miel de girasol, pero la producción suele ser más difícil en el caso de las mieles de rododendro o frambuesa. Estas mieles, recolectadas de flores poco comunes, se producen en cantidades más pequeñas. Las abejas recogen el néctar a una distancia de hasta 2 kilómetros y lo llevan a la colmena.

3. La miel sólida es miel pura

La miel siempre se recolecta en forma líquida. Todas las mieles puras tienden a solidificarse con el tiempo, algunas al cabo de unas semanas, otras al cabo de unos meses (acacia, castaño). Este fenómeno es variable porque depende de la proporción de fructosa y glucosa (los dos tipos de azúcares) que contenga la miel. Las únicas mieles que no se solidifican con el tiempo son las mieles industriales a las que se ha añadido agua y diversos azúcares.

4. Una miel oscura es una miel de sabor fuerte

Todos conocemos la miel de acacia. Pero, ¿ha probado alguna vez la miel de lavanda o la miel de castaño? El primero, blanco y cremoso, es largo en boca y afrutado, mientras que el segundo, más oscuro y casi marrón, tiene un sabor fuerte marcado por un ligero amargor. En el mundo existen varios centenares de variedades de miel, así que no le faltará donde elegir para deleitar su paladar: romero, rododendro, calluno. En general, el sabor de la miel es proporcional a su color: cuanto más oscuro es el color, más fuerte es la miel. Así, puede sustituir fácilmente el azúcar por miel de girasol en sus infusiones y yogures. Es una miel suave que endulzará sus alimentos sin alterar demasiado su sabor.

5. En la cocina, prueba una combinación de miel y mostaza

Los bocadillos de queso de cabra y miel son muy conocidos y una auténtica delicia. Pero también recomendamos la combinación de mostaza y miel. Cuente una cucharada de miel por tres de mostaza y obtendrá una salsa perfecta para condimentar su filet mignon. De forma más general, puede utilizar la miel para glasear sus carnes y aves. Como postre, la miel es ideal para asar manzanas o piñas.

FUENTE: https://www.agrorigen.com

Los baños son especiales. Entrar en uno bonito y bien diseñado puede hacer que uno se sienta tranquilo, feliz y algo extravagante. Sin embargo, algunos propietarios consideran que renovar su baño para que se ajuste a esta estética es un poco difícil. Esto no tiene por qué ser así. A continuación, le ofrecemos estos consejos para la renovación del baño que pueden ayudarle a que su próximo proyecto del Blog del hogar sea el más sencillo.

1. ESTABLEZCA UN PRESUPUESTO PARA LA REFORMA DE SU BAÑO

Remodelar su cuarto de baño en un estilo moderno que le guste es una inversión importante, tanto para usted como para su propiedad. Sin embargo, es fundamental recordar que las reformas del baño no son baratas. Sin un presupuesto sólido, puede acabar incurriendo en costes adicionales que no formaban parte de su plan inicial.

Antes de empezar, asegúrese de investigar los costes de construcción a medida en su localidad y utilice estas estimaciones para establecer un presupuesto realista. Otro consejo inteligente para la renovación del baño es contratar a una empresa de diseño y construcción o a un contratista de remodelación para que realice el trabajo. La mayoría de ellos ofrecen precios fijos, lo que le ayudará a ceñirse a su presupuesto.

2. COMIENCE POR DETERMINAR LA POSICIÓN DEL INODORO

La ubicación deseada para el inodoro es un factor determinante para la distribución completa de su cuarto de baño. Tiene que seleccionar un lugar adecuado que rime con el estado de ánimo de la habitación, especialmente si su objetivo es conseguir un ambiente de spa.

También debe asegurarse de que el inodoro no sea lo primero que vean los invitados en caso de que se encuentren con la puerta del baño abierta, ya que no es el elemento más agradable desde el punto de vista estético.

3. APROVECHE EL ESPACIO

Uno de los consejos de renovación de baños que más se pasan por alto es tener en cuenta la cantidad de espacio con la que se trabaja antes de empezar. Sin embargo, es esencial tener en cuenta que el espacio de su baño determina las ideas de diseño de baños que seleccione. Debe gestionar adecuadamente el espacio con el que trabaja y establecer expectativas realistas sobre los ajustes que se pueden realizar en él.

Desarrollar un diseño antes de comenzar el proceso de remodelación ayuda a hacer un buen uso del tamaño y la forma del área con la que está trabajando. Su diseñador puede ayudarle en este proceso creando imágenes en 3D del aspecto que tendrá su reforma del baño pequeño y aconsejándole sobre los posibles diseños que tenga en mente.

Los espacios más pequeños ofrecen menos opciones de diseño y distribución, mientras que los más grandes abren más oportunidades y posibilidades para un diseño de remodelación de baño personalizado.

4. DECIDA LOS MATERIALES CON ANTELACIÓN

Si desea tener una remodelación de baño exitosa, debe estar atento a los detalles. Cada una de sus ideas de baño y plantillas de diseño puede requerir un conjunto diferente de texturas y materiales. Asegúrese de que todos los materiales que seleccione puedan satisfacer sus necesidades de remodelación del baño.

También es vital recordar que los baños son susceptibles de sufrir un desgaste regular. Por lo tanto, los materiales que seleccione deben ser capaces de soportar condiciones duras como los cambios de humedad, los cambios de temperatura y la exposición al agua.

Reducir el coste de los materiales suele suponer un mayor gasto, ya que es posible que tenga que sustituirlos al cabo de un par de años. Asegúrese de seleccionar materiales de alta calidad que le servirán durante años.

5. LOS COLORES DEL BAÑO SON ESENCIALES

Una excelente manera de hacer una declaración audaz con la remodelación de su cuarto de baño es mediante la adición de un pop de color a la misma. Además, puede hacer que su pequeño cuarto de baño parezca más grande seleccionando una paleta de colores brillantes. La gama de blancos o claros es la que mejor sirve para este propósito.

Si trabaja con una superficie grande, puede experimentar con cualquier paleta de colores que desee. Sin embargo, asegúrese de que los colores que seleccione combinen bien y mantengan la sensación de limpieza y serenidad que debe tener cualquier cuarto de baño. Recuerda que pintar el techo de tu baño en colores oscuros puede encogerlo y hacerlo parecer mucho más pequeño.

6. SABER CUÁNDO DEJAR QUE LOS PROFESIONALES SE ENCARGUEN

Mientras que algunas personas optan por encargarse de las reformas del baño por sí mismas, ésta no siempre es la mejor opción, especialmente si piensa hacer algunos cambios importantes. Saber cuándo dejar que los profesionales se hagan cargo es uno de los consejos más inteligentes para la renovación del baño. Un diseñador de baños profesional tiene los conocimientos suficientes para identificar los cambios que funcionarán y los que no.

Los profesionales también prestan gran atención a los detalles y es probable que detecten problemas menores que usted pasaría por alto. Contratar a profesionales también significa ahorrar a largo plazo, ya que es menos probable que tenga que contratar a un fontanero para hacer pequeñas reparaciones de vez en cuando.

Todos tenemos esa etapa de la vida en la que tenemos unos horarios locos y preferimos comer para llevar, pero tarde o temprano, casi toda la gente se pasa a comer en casa y a servir comidas caseras. A la larga es más barato y también mucho más sano. Por eso, un juego de vajilla es imprescindible en todos los hogares, sobre todo para los que empiezan a formar una familia. La vajilla es la campeona del comedor, y es mucho más que sostener y servir la comida. La vajilla también puede hacer que tus comidas sean más apetecibles, establecer el tono de las comidas en casa y complementar la decoración del comedor.

A la hora de comprar una nueva vajilla, ten en cuenta estos consejos:

Conoce el material de la vajilla que necesitas

Tanto si los llamas platos como si los llamas vajilla, la vajilla puede ser un buen centro de atención para tu mesa. Antes de elegir los diseños y los colores, debes empezar por centrarte en el material que te gusta, o en el que se adapta a tus necesidades. Estos son los materiales de vajilla más comunes:

Porcelana

La porcelana es un material versátil, duradero y con una superficie no porosa. Es un tipo de vajilla sofisticada con un precio algo menor que la porcelana. La porcelana suele ser apta para el lavavajillas, el microondas y el horno. Puedes encontrar vajillas de porcelana en diferentes diseños, que van desde los tradicionales a los contemporáneos.

Loza de hueso

La porcelana de hueso se cuece a altas temperaturas. Lo que la convierte en un material increíblemente duradero con un brillo casi luminiscente. Tiene una calidad fina y translúcida, y resiste el astillado. También suele ser apta para el lavavajillas y el microondas.

Gres

El esmalte impermeable y de acabado del gres crea un aspecto de vajilla limpia, suave y moderna. Esto es lo que hace que el gres sea apto para familias e ideal para el uso diario. Es más duradero que el gres, pero debe mantenerse alejado de la exposición a temperaturas bajo cero o al calor intenso. Algunas piezas, especialmente las que tienen diseños pintados a mano, pueden necesitar ser lavadas a mano solamente.

Barro cocido

La loza ofrece durabilidad, valor y atractivo casual. Tiene un peso considerable y a veces puede ofrecer un aspecto artesanal. Es mejor evitar los cambios bruscos de temperatura al utilizarla para mantenerla en su mejor estado.

Melamina

La melamina es el material de vajilla más barato que es inastillable y resistente a las roturas. Se puede comprar en muchos diseños diferentes. Se suele utilizar para ambientes exteriores o para niños pequeños. La mayoría son aptos para el lavavajillas, pero no son adecuados para el microondas o el horno.

Sepa lo que debe buscar al comprar una vajilla informal o formal.

Una vez que tengas una buena idea de lo que quieres, es el momento de considerar si quieres una vajilla informal o formal. Las vajillas informales son las que se utilizan para las comidas cotidianas, mientras que las formales se suelen utilizar para ocasiones especiales, fiestas, cenas y reuniones. La elección depende de sus necesidades personales.

La vajilla formal suele venderse como un juego que incluye todas las piezas que una persona necesitaría en la mesa. Es ideal para las parejas o las familias que construyen sus colecciones. La porcelana es un material habitual en las vajillas formales. También se puede encontrar en gres, que es más pesado que la porcelana y es ideal para el entretenimiento. La loza se encuentra a menudo en variantes coloridas. Pero, como consejo, cuando busques una vajilla formal que quieras usar durante mucho tiempo (e incluso pasar a tus hijos en el futuro), opta por diseños clásicos y atemporales en lugar de los de moda. La vajilla blanca y sencilla es una buena opción, ya que te permite añadir capas de color y diseño con los manteles individuales, las servilletas y la ropa de cama.

A la hora de comprar una vajilla informal, lo más importante es que sea duradera, independientemente del material del que esté hecha. Asegúrate de que la vajilla que elijas sea apta para el microondas, el lavavajillas y el horno. Querrás que te dure mucho tiempo. Elige un estampado, color o diseño que te guste ver y usar a diario para desayunar, comer y cenar.

El blanco es una opción clásica y segura

Como ya hemos dicho, el blanco es una opción clásica. Nunca te equivocarás con una vajilla blanca. Son muy versátiles y sencillos. La comida parece más elegante y apetitosa en un fondo blanco, y siempre puedes acentuarla con tazas y cuencos de colores. Además, el blanco combina con todo, por lo que es una vajilla útil para cualquier ocasión.

Además, si no estás dispuesto a comprar dos juegos distintos, la mejor opción sigue siendo el blanco. Invierte en un buen juego de vajilla blanca, y podrás vestirlo con ropa de cama y otras piezas de servicio. De este modo, ahorrarás espacio y dinero.

Los mangos pueden cambiar tu estado de ánimo en una fracción de segundo. Tal es su encanto que un solo bocado de mangos recién cortados o un sorbo del batido de mango fresco calman el alma y se adentran en tu subconsciente interior. Sin embargo, comprar mangos frescos no es una tarea fácil.

Requiere habilidad, paciencia y experiencia acumulada durante años para seleccionar los mejores y más jugosos mangos del montón. Actualmente, el mercado ha pasado de ser un espacio físico a un mundo digital que crece en todos los rincones.

Comprar mangos frescos en línea

El mercado cuenta con todo tipo de mangos y con ello nos referimos no sólo a las diferentes variedades de mangos, sino también a los que pueden no ser aptos para el consumo dado el proceso de recolección artificial al que se someten. Es importante que conozcas los aspectos básicos de la compra de mangos antes de salir o de darle a la tecla para hacer tu pedido o comprar mangos online.

He aquí algunos métodos básicos que pueden ayudarte a elegir los mejores y a comprar mangos frescos:

1. El aroma es la clave: Un ávido amante del mango huele y calibra la frescura de las frutas. Cada categoría de mango tiene un aroma único, típico de su variedad. La fragancia puede abarcar una amplia gama, desde la más suave hasta la más fuerte. Un olor dulce y afrutado cerca de la base del tallo indica que ha encontrado su elección perfecta. Si desprende un olor alcohólico o agrio, significa que la fruta está demasiado madura.
2. Confía en el tacto: Aprieta suavemente los mangos con las yemas de los dedos y palpa todo el mango. Los mangos maduros son blandos, pero tampoco deben ser tan blandos como para que los dedos los atraviesen, pues eso es lo que significa una textura perfecta. Sin embargo, si quieres conservar los mangos durante más tiempo, puedes elegir los que tienen una cubierta exterior ligeramente firme.
3. El aspecto es importante: Los mangos son una delicia visual. Están hechos para agradar a los ojos. Busque siempre los que sean regordetes y carnosos, los que tengan mínimas marcas o manchas. Evite los mangos que tengan la piel arrugada. En contra de la opinión popular, los colores o tonos de los mangos no importan demasiado. Esta fruta se presenta en un sinfín de tonalidades, que van desde el rojo, el amarillo dorado, el verde, el azafrán, el morado hasta el naranja. Así que lo ideal es dejarse llevar por los sentidos y la experiencia.
4. Un vendedor de confianza: Es raro encontrar un vendedor en el que se pueda confiar. Así que, si encuentra uno, aférrese a él. Los vendedores locales suelen utilizar productos químicos nocivos, como el carburo de calcio, para madurar sus frutas antes de tiempo y venderlas rápidamente; a eso nos referíamos cuando hablábamos de que algunos mangos no eran aptos para el consumo. El carburo de calcio es un producto químico peligroso que puede tener efectos nocivos. Compre siempre mangos en reputados mercados de comercio electrónico o con sus vendedores de fruta de confianza que se abastecen de mangos frescos, orgánicos y madurados de forma natural.